端在土耳其呼愁与叹茶ag旗舰厅手机客户

　　在帕慕克的家中采访的时候我了解到-★▼▽，在写书的过程中▼•▲-△★茶ag旗舰厅手机客户，他经常会去离家不远的一个叫Ara的咖啡馆◇☆…，作品里的很多内容•-，有时就是在那里完成的○●△…▼◆。一旦他在书房里没有了灵感◆★=◇◁◁，他就会去那里喝杯茶或者咖啡…◁▲•△□。咖啡馆的主人是土耳其著名的摄影师Ara Güler▲●△，老人家1928年出生▲□，帕慕克在《伊斯坦布尔》一书里多次提及Ara Güler的摄影作品■▷-▽，并提及•★★=▷◁“Ara Güler的作品可以让任何人都沉浸在这座城市的记忆里•…△▼▽”=◁●•○…。于是这里经常人头攒动●▲▲，叫杯茶或咖啡=■◇◇，就可以在这里坐上半日■□☆○▲。有一些年轻人还会独自前来…=，静静地坐着◆●■□。

　　土耳其之旅▼▲★▼，喝得最多的就是土耳其的茶◁▼◆◁。茶■○，就像是土耳其人的双刃剑△•▲○，一边让人沉醉其中••△，消磨时间☆★●△、感叹生活▷■◆◁▲•，耳鬓厮磨•▷；一边又帮助土耳其人在其中寻找力量•▪▼□-=，为想象力找到灵感○•△。

　　土耳其人煮茶○◁▼，讲究调制功夫▷△▷▼▼•。认为只有色泽红艳透明★☆◇★，香气扑鼻●●★，滋味甘醇可口的茶=•▪□，才是恰到好处■○。因此▽☆-▲-…带裙勾勒女性魅力清爽又性感！ag旗舰厅登录夏日法式优雅吊，，土耳其人煮茶时▼△▪□◁○，总要夸煮茶的功夫■-▼○□▪。在一些旅游胜地的茶室里●◁，还有专门的煮茶高手=△▪=▪▽，教游客学着煮茶的-△○◁■▷。在这里◆…=▪△，既能学到土耳其煮茶技术□▪△，又能尝到土耳其茶的滋味•▪•，使饮茶变得更有情趣◁◆□。

　　不过…□•■，现在更多的年轻人○▽□•▷□，爱茶的程度不只局限于土耳其茶◁●=-，比如年轻的老板Burcu和Feyza☆◇▪，她们更终日流连网上学习其它花草茶的冲泡方法☆◆。自言正储钱希望到日本学茶道的Feyza…☆▽□★，更把自己旅游时搜集得来的各式各样茶壶茶杯放在店内□△，还笑着说每次旅行都会带回一大堆东西■◆●。目前她们经营的茶室内供应约18款茶▼□-，兼售30种包括house blend的茶叶-▽▲，而女主人也很乐意和你聊聊茶经ag旗舰厅手机客户端▽●▪。

　　如果有女人进去◇•，可能有伤风败俗之嫌▼◁•。茶不离手ag旗舰厅手机客户端…★◁。家族里男人传男人□=，木凳边搁着钓竿和渔具○●▪。但问问主人▪★=★，钓鱼开始●▽□，杯中已斟了半杯土耳其白兰地•▷◁▽▲。

　　土耳其人喜欢的茶是不加奶的红茶◇◁▲▽，但会加方糖••■○◇，味道甜甜的■★▪，如果糖加多了□◆◇□▼▪，便会有一种蜂蜜的味道•★▷•▲=。而它最大的特色-□▪，就是盛茶的器皿很讲究•◇。一只形状仿似窄腰阔肚花瓶的玻璃小杯子▲◁，通常用一只小碟子盛载◁▼，旁边放上几粒方糖…●★•◁，别具一格●•◆☆，无论到当地茶档品茗或接受市内商店款待★▲▼○，都是一律采用这种相同的器皿◆▷◁。

　　男人的目光会变得很奇怪-•☆▷•，沿着博斯普鲁斯海峡散步□▷△，有些茶室貌似简陋◆★★，在路上我遇到两个睡眼惺忪的渔夫◇▽•，竟然都有100多年的历史◇-◇△☆，而光顾的客人也大多是男人○▼□◁■。一个清晨ag旗舰厅手机客户端-=•=，上面盛着黑色和绿色的橄榄以及白色奶酪块○▪□端在土耳其呼愁与叹！

　　如果说-▲，中国人是爱品茶的■▽，那土耳其人则是嗜茶--▷□◇。他们对茶注入了犹如亲人一般的情感○○▽◆。自然便有了大量的茶馆-••★。土耳其的茶馆并不像中国的茶馆一样▽▽▼，打着•●“茶▷▪○•”的大招牌■△-△▽☆。在伊斯坦布尔市内-▼◆○★★，无论大街小巷…-•，甚至人迹罕至的角落◇◆△，都有纯吃档▪■•△、咖啡室或露天座的开设-▼■◁，总是不乏光顾的人▪…。有些露天座●◁，主要顾客是白天不用上班的老人家…■=▲，他们会叫一杯土耳其红茶▪=☆▲★□，在路旁高居一桌▪□…★，悠闲地叹一个下午▷…◁◁○◁，在暖和的阳光下△▼，很容易便消磨了大半天◇▷□-●。

　　将冒着热气的茶倒入郁金香形的玻璃杯□◆◇=，他们身旁的小木凳上搁着盘子●■•●，他们戴着羊毛帽◆▽▲。